Ce week-end, c’est les Journées du Patrimoine dans les musées et dans les jardins. Le thème de cette année, c’est Jeunesse et Patrimoine.
À cette occasion, Goût Nature sera au Jardin de Paulo (Tour des Roches, Saint-Paul) pour animer Plantes & Sens, un jeu sensoriel autour du patrimoine végétal de l’île de La Réunion. Continuer la lecture de « Patrimoine cultivé réunionnais »
Quelques précisions s’imposent concernant l’éducation alimentaire, qui regroupe plusieurs approches et disciplines (et donc métiers) et pas seulement l’approche santé via la nutrition !
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… ou l’importance de retrouver ses sensations de faim et de satiété.
En stage chez Croquarium, j’ai l’occasion d’entendre beaucoup parler d’alimentation et de m’interroger sur mes comportements alimentaires. Je vous partage une de mes interrogations sur cette (mauvaise?) éducation alimentaire et une (nécessaire?) rééducation de la plupart des adultes… Continuer la lecture de « À la recherche du point S… »
Délaissant les discours moralisateurs, Goût Nature vous fait (re)découvrir le patrimoine (naturel, cultivé, culinaire) et l’environnement réunionnais.
Persuadés qu’on ne protège que ce qu’on aime et qu’on ne mange que ce qu’on connaît, les ateliers de sensibilisation et formations proposés s’articulent autour de la découverte – sensorielle plus que cognitive -, du partage et du plaisir.
