Les arbres et le temps

Meilleurs vœux à tous ! Je vous souhaite une belle année 2023 pleine d’émerveillement, de découverte et de culture(s).

Ici à La Possession, nous sommes plutôt chanceux : les pluies ont commencé vers Noël et sont plutôt régulières. Une aubaine pour mes petits arbres en pot qui trépignaient depuis des mois pour gagner la pleine terre ! J’ai donc commencé l’année en plantant un cocotier, un cacaoyer et quelques arbustes fruitiers (cerise du Brésil et groseille de Ceylan).

En chemin vers une forêt comestible

Je le fais dans ma copropriété, sur un petit verger de 540m², sur lequel il y a déjà les espèces fruitières suivantes :

  1. longani
  2. mangues
  3. grenade
  4. goyave
  5. zatte
  6. cœur de bœuf
  7. papaye
  8. avocat
  9. moringa
  10. moringa baobab
  11. bananier
  12. prune malgache
  13. carambole
  14. pistache arbuste
  15. jamblon
  16. citron galet
  17. orangine
  18. coco
  19. cacao
  20. groseille de Ceylan
  21. cerise du Brésil
  22. cerise à côtes
  23. jacquier
  24. fruit de la passion
  25. ananas

Si je liste cela ici, c’est pour démontrer qu’on n’a pas besoin d’un hectare pour produire et être diversifié ! En plus de ces essences, il y a également des endémiques, des aromatiques et des ornementales. Mon idéal serait un verger dans lequel je pourrais chaque jour cueillir mon fruit du matin. C’est en théorie possible sous les tropiques, mais il faut que j’investisse dans des agrumes adaptés aux bas.

fruits saisons La Réunion

Aujourd’hui, j’ai eu la chance d’y accueillir Claire, amie de Lénaïc, qui m’a conseillé par rapport à mon projet de forêt comestible. Je me rends compte que j’ai peu de temps pour faire un potager productif et que j’ai un réel plaisir à planter des arbres… pour les petits voisins, dans les décennies à venir.

Les arbres et le temps

Par ailleurs, cela fait réellement écho à l’introduction par Francis Hallé du nouveau MOOC Arbres sur la plateforme FUN. Il commence par l’arbre et le temps et je suis sidérée d’apprendre que quelques arbres ont plusieurs dizaines de milliers d’années (83 000 ans pour le plus vieux !). Pour moi la dimension temporelle d’un arbre est double : je le plante pour les générations futures, c’est un temps long… et en même le rapport temps consacré par rapport aux calories fournies est excellent en comparaison des espèces potagères !

Ayant actuellement peu de temps, je suis heureuse de consacrer du temps à plantation d’arbres (et d’espèces lontan), et de pouvoir suivre ce cours avec le vénérable Francis Hallé.

Alors, et vous, c’est quoi votre rapport au temps, actuellement ?

Manger du bambou…

Actuellement, je suis en Bourgogne, où j’aide mon ami Lénaïc à construire une mini-maison (ou tiny house). Vous pouvez suivre ses pérégrinations sur la vidéo suivante et sur son blog très documenté, notamment à propos des bricolages en bambou !

Première vidéo sur la conception de la tiny house

Lénaïc étant marié à une Tawaïnaise, il a pu expérimenter pas mal de recettes et astuces liées à la culture chinoise. Il m’a donc initié à la cuisine des pousses de bambou, que nous sommes allés ramasser dans le jardin d’agrément de ses parents !

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Planter du cambarre ou igname

C’est la bonne saison pour planter du cambarre à La Réunion ! Je vous le présente un peu, même si je ne plante ce tubercule que depuis un an. Par ailleurs, la page Wikipédia mériterait d’être refaite et corrigée !

Description

Le cambarre ou kambar correspond à l’igname ailée Dioscorea alata. Je ne l’ai jamais vue voler mais sa tige est ailée, comme celle des barbadines et je trouve ça magnifique. La tige est teintée de pourpre, même pour le cambarre blanc, ne soyez pas déçu⋅e à la récolte ! Cette plante viendrait originellement de Nouvelle-Guinée, à la différence des autres ignames, africaines.

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10 fleurs comestibles locales

Pour la semaine du goût, pourquoi ne pas manger ces fleurs ?

Je reprends ici un article de Femme Magazine (du 17 septembre 2017) dans lequel Isabelle Hoarau, ethnobotaniste et spécialiste des jardins créoles, présente ses fleurs comestibles préférées à La Réunion.

Source : [Femme Magazine] Le « Top 10 » des fleurs comestibles | Clicanoo.re

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Planter et cuisiner des lalos

J’aimerais vous partager mes retours d’expérience probants dans mon jardin, et dans ma cuisine. Ce qui pousse dans mon potager pour le moment, ce ne sont pas les légumes que je mange souvent ou que j’aimerais manger. C’est ceux qui veulent bien pousser et fructifier.

Dans mon projet d’autonomie, on dirait bien que je suis encore au premier principe de la permaculture : observer. J’observe ce qui pousse bien chez moi (les bas de La Possession) sans trop d’arrosage et d’acharnement thérapeutique…

Pour le moment, il s’agit de la roquette, de la rouroute, des zambrevates et des lalos. Disons que c’est ce que je crois maîtriser. Commençons donc par les lalos.

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Comment (oser) tailler ses arbres ?

Je suis heureuse de vous partager mes apprentissages d’une formation sur la taille des arbres par Michaël Scheer de Runziliens. Bien sûr, rien ne remplace la pratique encadrée et l’expérience, mais voici quelques rudiments.

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Au potager, favorisons l’entraide !

Lors de mes ateliers Jardinage au naturel, j’ai toujours des questions sur les ravageurs et comment y faire face. Je peux répondre avec des recettes et astuces. Mais avant, il est bon de rappeler que les plantes font preuve d’entraide.

L’entraide, l’autre loi de la jungle

Si vous pensez encore que la loi de la jungle, c’est la compétition et chacun pour sa gueule/pomme, vous n’avez pas regardé récemment de documentaire sur les forêts ou une interview de Pablo <3 Servigne.

On a notamment démontré que les arbres (à travers le réseau racinaire et mycélien) peuvent aider et nourrir un arbre malade, mais aussi s’avertir de l’arrivée d’un prédateur pour se défendre collectivement.

Bref, il semblerait que le discours compétitif dont on nous a biberonné n’est pas réellement scientifique mais plutôt culturel ou politique…

Les associations bénéfiques dans le potager

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Comment jardiner en plein été ?

Je parle bien sûr de l’été austral réunionnais.

Il pleut, il fait très chaud, la pression des ravageurs est à son maximum dans le potager… Voici néanmoins ce que vous pouvez y faire.
C’est le bon moment pour planter des arbres, qu’ils prennent le temps de développer un bon système racinaire avant la saison sèche !
Et en mars (avril), M. Potier vous conseille de tailler vos arbres… Prenez (je vous en conjure) le temps de lire avant cela quelques conseils ici : pas de taille qui supprime plus d’un tiers du feuillage, pas de porte-manteau : on taille (et on bouture aussi) proche du nœud, qui permet la cicatrisation chez les plantes. Et découvrez mes conseils dans l’article suivant.

Voici qui termine le cycle d’articles concernant ce calendrier local, que vous retrouverez dans la section Guides.
N’hésitez pas à me faire des retours, ajouts… puisque d’autres plantes sont cultivées, depuis sa parution en 1914 !

Meilleurs vœux chers jardiniers !

Voici les conseils de M. Potier pour les travaux en ce début d’année.

Calendrier de culture La Réunion Janvier

Vous retrouverez toutes les autres pages mensuelles à la rubrique Calendrier.

Actions au jardin en fin d’année

La saison sèche est peut-être encore longue, peut-être derrière nous… On se dépêche de semer dans les Bas les cultures qui n’aiment pas trop la chaleur (radis, carottes). C’est aussi le bon moment pour semer le bissap ou karkadé, qui a une photopériode adaptée aux jours longs. Toutes les infos sur le bissap en vidéo avec Shani.

Calendrier de culture La Réunion Octobre Novembre Décembre
Époque des semis et des travaux de jardinage dans les différentes parties de l’île par M. Potier, directeur du jardin colonial. Extrait d’un livre de Joseph Orne, 1914.